?

Log in

Secret languague of birds dictionary
Что пишем? 


27th-Mar-2015 12:26 pm - [sticky post] Обучение и прочее
tulips
Я  создаю духи.
Мой парфюмерный дом Anna Zworykina Perfumes приглашает всех любителей приключений в путешествие по миру ольфакторных чудес.
У меня есть магазин на Ярмарке Мастеров, но туда я далеко не все выкладываю, хотя все что есть в наличии можно купить.
Если кто-то хочет купить  духи то можно мне написать, я посоветую, могу составить набор пробников по Вашему вкусу аналогичный наборам с ярмарки. Оффлайн  мои ароматы можно попробовать в Москве в магазине OSMODEUS PERFUME SHOP- там есть тестеры всех ароматов регулярной коллекции.
Некоторые владельцы моих флакончиков пишут  о своих впечатлениях, я, если нахожу, заношу их в избранное, и есть еще на сайте тэг "отзывы".  Спасибо за них еще раз:) Кроме того, мои ароматы внесены в парфюмерную энциклопедию Fragrantica — и у нас своя страничка — Anna Zworykina Perfumes, и у каждого аромата есть своя! Так что теперь отзывы читать и писать можно не только  в блогах и на Ярмарке мастеров.



Вышла моя книга об ароматах и натуральной парфюмерии - «От гвоздики до сандала. Ольфакторная азбука и путеводитель по миру натуральных ароматов». Второй тираж доступен в интернет магазинах и книжных Москвы.
Под катом - описание мастерских по натуральной парфюмерии и отзывы Collapse )
Мой магазин на Ярмарке мастеров: Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
24th-Feb-2017 05:04 pm - Every Word Matters
птица я птица
Не помню, писала ли про фильм "Гений", если нет - вот, мой любимый кусочек из него. Все что вы хотели знать про работу редактора)))


Джуд Лоу отлично сыграл еще одного  высокофункционального социопата сильно увлеченного человека. Фильм и про одержимость, и про писательство, и про доброту и все прочее, в общем, отличный фильм. А, Колин Ферт прекрасен.

Читать Вулфа (биография которого и есть сюжет фильма) после него гомерически смешно.
"Лицо моего брата Бена, думал Юджин, похоже на чуть пожелтевший обломок слоновой кости; его высокий белый лоб покрыт узлами ярости, потому что он хмурится, как старик; его рот похож на нож, его улыбка — отблеск, пробегающий по лезвию ножа. Его лицо как лезвие, и как нож, и как отблеск света; тонкое, и яростное, и навеки прекрасно нахмуренное, а когда его твердые белые пальцы и хмурые глаза впиваются в вещь, которую он хочет починить, он резко и сосредоточенно дышит длинным острым носом. Вот почему женщины, взглянув на него, проникаются глубокой нежностью к его заостренному, шишковатому, всегда хмурому лицу; волосы у него блестят, как у маленького мальчика, они курчавятся и скрипят, как листья салата."

Или вот, например, хлещет полноводным потоком текст - граждане, это же тридцатые годы а какой вдруг прорыв странного:

" Внизу, в укрытой деревьями Билтбернской лощине, по рельсам прокатился гром и жалобно простонал гудок.
   Под городской ратушей в огромном уходящем вниз подвале открывались рыночные ларьки. Мясники в фартуках рубили свежие холодные туши, швыряли толстые отбивные на тяжелые листы грубой бумаги и, кое-как завязав, бросали их чернокожим мальчишкам-рассыльным.
   Исполненный чувства собственного достоинства негр Дж. Г. Джексон стоял в своей квадратной овощной лавочке между двумя неулыбчивыми сыновьями и деловитой дочерью в очках. Он был со всех сторон окружен наклонными полками, на которых были разложены фрукты и овощи, пахнущие землей и утром: большие кудрявые листья салата, пухлый редис, еще в сыром черноземе, стрелки молодого лука, только что сорванного с грядки, поздний сельдерей, весенний картофель и тонкокожие цитрусы Флориды.
   По соседству рыбник Соррел капающим черпаком извлекал из глубин эмалированного бидона со льдом мокрых устриц и ссыпал их в коробки из толстого картона. Широкобрюхие морские рыбы, карпы, форели, окуни лежали, выпотрошенные, на льду.
   Мистер Майкл Уолтер Крич, мясник, покончив с обильным завтраком из телячьей печенки, яичницы с грудинкой, горячих сухарей и кофе, сделал знак одному из мальчиков в ожидавшей у стены шеренге. Вся шеренга метнулась вперед, как свора гончих; он выругался и замахнулся на них топором. Счастливый избранник вышел вперед и взял поднос, на котором еще оставалось немало еды и наполовину полный кофейник. Так как ему надо было в эту минуту отправляться с пакетом, он поставил поднос на опилки у конца прилавка и обильно оплевал его, чтобы охранить от покушений товарищей. Затем он ушел, весело и злорадно посмеиваясь. Мистер Крич мрачно посмотрел на своих черномазых.
   Город настолько забыл о собственной африканской крови мистера Крича (одна восьмая по отцовской линии — старый Уолтер Крич от Желтой Дженни), что готов был предложить ему политическую должность. Но сам мистер Крич о ней помнил. Он с горечью взглянул на своего брата Джея, который, не подозревая, что ядовитые зубы ненависти могут затаиться и в братском сердце, в счастливом неведении рубил свиные ребра на собственной колоде и пел красивым тенором первые строки «Серого домика на Западе»:
   …и синие глаза сияют
   Лишь потому, что мой встречают взгляд…
   Мистер Крич злобно глядел на желтые скулы Джея, на жирное подрагивание его желтушной шеи, на крутые жесткие завитки его волос.
   «Черт побери,— думал он в томлении духа,— ведь он же мог бы сойти за мексиканца!»
   Золотой голос Джея близился к мигу своего триумфа, на последней ноте с благородной сдержанностью перейдя в высокий нежный фальцет и продержав эту ноту больше двадцати секунд. Все мясники перестали работать, и некоторые из них — дюжие отцы взрослых семейств — смахнули с глаз слезу.
   Огромный зал был зачарован. Ни одна живая душа не шелохнулась. Ни единая собака, ни единая лошадь. Когда последняя нота медленно замерла в прозрачно-паутинном тремоло, тишина, глубокая, как безмолвие могилы, нет — как безмолвие самой смерти, возвестила о величайшем триумфе, какой дано испытать артисту здесь, на земле. Где-то в толпе женщина испустила рыдание и упала в обморок. Ее немедленно вынесли два бойскаута, которые нашлись среди присутствующих, и тут нее оказали ей первую помощь в комнате для отдыха — один поспешно развел потрескивающий костер из сосновых сучьев, запалив его с помощью двух кремней, а другой наложил кровоостанавливающую повязку и завязал несколько узелков на своем носовом платке. И тут разразилась буря. Женщины срывали драгоценные кольца с пальцев, жемчужные ожерелья с шеи, хризантемы, гиацинты, тюльпаны и маргаритки с дорогих корсажей, а модно одетые мужчины в бенуаре ларьков швыряли помидоры, салат, молодой картофель, свеклу, свиные мослы, рыбьи головы, мидии, бифштексы и свиную колбасу. Между ларьками расхаживали содержательницы алтамонтских пансионов, вынюхивая и высматривая выгодные покупки. Рост и возраст у них был разный, но всех их отличала решимость торговаться до конца и воинственно сжатые губы. Они рылись в рыбе и овощах, царапали кочны капусты, взвешивали на ладони луковицы, ощипывали салат. Только зазевайся, тебя обдерут как липку. А если довериться ленивой черномазой транжирке, она изведет зря припасов больше, чем настряпает. Они сурово посматривали друг на друга с каменными лицами — миссис Баррет из «Гросвенора» на миссис Невнл из «Глен-Вью»; миссис Эмблер из «Колониал» на мисс Мейми Физерстоун из «Рейвенкреста»; миссис Ледбеттер из «Бельведера»…"


Но что можно Вулфу, нельзя мне. И если мне доводится что-то писать, я все время теперь вспоминаю:
- Her eyes were blue.
 - Better.
22nd-Feb-2017 03:39 pm - AZP на Brooklyn Fragrance Lover
птица я птица

Originally published at Натуральная парфюмерия. You can comment here or there.

На замечательном парфюмерном видеоканале Brooklyn Fragrance Lover Карлос и Игорь дегустируют мои духи в эфире и проводят розыгрыш — кому интересно, можно поучаствовать))

22nd-Feb-2017 01:59 pm - отзывы о новинках
calm

Originally published at Натуральная парфюмерия. You can comment here or there.

о моих младшеньких: Currrant mood, Sea foam и Shiny Amber пишет Полина, давно знакомая с моими духами, отзывов от нее я всегда жду с волнением)) Очень радуюсь, Полина, спасибо!

«Уже традиционно ароматы Анны дарят мне ощущение встречи со старым добрым другом. И каждый раз при встрече с новым ароматом мне ужасно любопытно — какие еще интересные штуки Анна нанижет на свою канву. В этот раз я просто влюбилась в Sea Foam. И всем любителям Аниного Белого шелка обязательно рекомендую его к прослушиванию. Это белый шелк, превратившийся в морскую пену — ласковый, легкий, льнущий.

16585578_592378017622316_3480482058902437888_n

Currant mood так долго и разнообразно играет на коже и создает такую широкую гамму ощущений, что я уже долгое время не могу его четко описать словами. Ну и Shiny Amber — соглашусь с описанием , это действительно солнце во флаконе. Но не жаркое. Красно-золотое, заходящее над песчаным пляжем.»

В Москве попробовать (и купить) все мои духи можно в Osmodeus_perfume_shop, заказать с доставкой на ЯМ or via ETSY (English)

птица я птица

Originally published at Натуральная парфюмерия. You can comment here or there.

«Сухое, выжженное солнцем дерево, немного пыли, еле уловимый грибной оттенок. Ладан еле слышно касается обоняния, подчеркивая аромат полузасохших цветов в старинной вазе.
Настоящий дом-призрак у перекрестка, загадочный, неуловимый, будоражащий воображение, буквально заставляющий войти внутрь, чтобы узнать — а что там?» — пишет про Дом-призрак на фрагрантике anna-sheep. Спасибо)

ghosth

 

В Москве попробовать (и купить) все мои духи можно в Osmodeus_perfume_shop, и еще заказать с доставкой в любую точку мира  на ЯМ or via ETSY (English)

14th-Feb-2017 12:51 pm - Мускусная роза
птица я птица

Originally published at Натуральная парфюмерия. You can comment here or there.

«Очень красивая роза. Живая и настоящая, с деревяшками, смолами и мускусом. И название такое- “Мускусная Роза” – вот ни убавить, ни прибавить, натурально – мускусная роза. И всё было бы просто и ясно, но есть одно или два “но”.
Первое: здесь совершенно замечательно “перемещающееся” испарение, то есть сейчас это роза, потом вроде дерево, потом снова роза, потом мускус и так до самого конца. Возможно, в сухом жарком ветре, как советует Анна, он будет звучать по-другому, даже не возможно, а скорее всего. Но так как дожидаться в Петербурге пустынных жарких ветров занятие, прямо скажем, малоперспективное, станем исходить из данности ))

musk-rose
Второе: в какой-то момент Мускусная роза становится практически сестрой-близнецом Sa Mageste la Rose Сержа Лютанса. Становится “почти” потому что все резкие углы, которые меня смущают в Розе Лютанса, здесь смягчены и отполированы. Скажем так: розы одинаковые, окружение разное. Если у Лютанса всё это преднамеренно театрально, то у Анны всё сделано довольно интимно, но не в смысле “неслышно” а в смысле “не напоказ, для души”. Ну и, конечно, определённая грубость и нарочитость конструкции с использованием синтетических веществ в SMLR легко исправляется в натуральной парфюмерии, где материал содержит не одно соединение, которое соответственно и пахнет как одно соединение- ярко, но однозначно, а содержит десять-двадцать-сто-двести, которые пахнут уже как готовые природные духи. Они сглаживают углы, и голый “скелет” обретает плоть и становится живым.
Нельзя сказать, что одно лучше другого – они разные, хоть и очень похожи, и предназначены как для разных ситуаций, так и для разных людей. Я вот, например, не могу выбрать-мне нужны обе, но если пользоваться лютансовской розой – всегда риск (слишком уж она вся чрезмерная и иногда слишком громкая) , то Мускусная Роза хороша всегда.» - пишет на фрагрантике  serenissimous о моей  Мускусной розе

В Москве попробовать (и купить) все мои духи можно в Osmodeus_perfume_shop, заказать с доставкой на ЯМ.

птица я птица

Originally published at Натуральная парфюмерия. You can comment here or there.

Чего ждать от духов?

Кажется, это очень простой вопрос, и все любят в ответ цитировать  Ги Робера, что, мол, «Духи должны пахнуть хорошо». Ок, скажу я, давайте тогда разберемся, «Что такое хорошо»!

Если попытаться разобраться в противоречивых отзывах к какому угодно аромату, то становится совершенно очевидным, что это «хорошо»  для всех разное. Не бывает единственного «Отлично» для всех.

Для многих хороший аромат — стабильный и стойкий. Я — меньшинство, для меня хороший аромат — живой, подвижный, без сильного шлейфа.

Есть люди, которые хотят аромат который «просто радует». Есть люди, которые хотят аромат-историю, аромат-послание. Турин пишет, что духи должны быть посланием во флаконе. Я согласна. И послания бывают разные.

Лично я люблю сложносочиненные послания. Непростые, те, которые нужно разбирать, расшифровывать. За это я люблю натуральную парфюмерию — и за это же многие ее терпеть не могут, говоря «у меня нет желания разгадывать ребусы, дайте мне более ясное послание».

Таким образом, мне кажется, нет смысла присваивать какому-то аромату одну единственную оценку, не оглядываясь на контекст, сегмент, и ЦА.

Сейчас будут слайды. У Любы Берлянской (она Креативный директор в Brocard) есть проект «Сады соблазна» — серия солифлоров из сегмента массмаркета.

Мне попался в руки (как это принято писать «предоставлен маркой») сиреневый аромат — «Романтика» из серии «Сады соблазна» фабрики Brocard (Брокаръ). Про него хочу написать.

«Романтика» — для меня — идеальный образец фотографического парфюмерного жанра. Это красиво обработанный, пропущенный через щадящие фотошоповские фильтры снимок сирени. И он даже более узнаваемый чем мог бы получиться headspace — потому что это не абсолютная копия, а копия, сделанная так, чтобы зритель узнал оригинал издалека (кто видел свои необработанные портреты после фотосъемки поймет, о чем я. Да, на них тоже вы, но визуально эффектнее они смотрятся после некоторых действий.)

Так вот, сирень-Романтика. Верх абсолютно правдоподобно сиреневый, очень реальный. Действительно, именно это мы вдыхаем, когда суем нос в гроздь сирени. Один в один.

Любители простых посланий могут брать его не думая. Это сирень с сиренью на сирени под кустом сирени среди сирени.

Я — любитель сложных посланий, в нем начинаю ерзать, мне неуютно, для меня он слишком однозначный, нет никакого простора для толкований. Это как накрасить губы сиреневой помадой, надеть платье с принтом сирени и сиреневые туфли. Кто-то в этом будет и смотреться потрясающе и чувствовать себя королевой. Да, это не я, но я меньшинство) В духах, которые шепчут мне на ухо одно единственное предложение, пусть даже сколь угодно обольстительным голосом, я начинаю постепенно перебегать на потолок — моей нервной системе милы другие способы ольфакторной стимуляции. Послание этого аромата состоит из одного слова: «СИРЕНЬ». Что написано то и есть, и ни черточкой больше.

dsc_2814

То есть как: как аромат «на подумать», как я люблю, чтоб «найди с какой стороны посмотреть чтоб увидеть сирень» — это не такой аромат. И это не история про «шла на свидание, вот губная помада а вот теплый асфальт, а вот мы валяемся в кустах сирени» — нет.  Искатель сложносочиненных образов и двойного дна может быть разочарован, но на самом деле нет оснований ждать от этой серии сложностей — а значит и нет оснований разочаровываться.

А если надо чтоб в нос прямо так СИРЕЕЕНЬ то это 200% в точку. Я, кстати, столько видела комментариев и запросов про «дайте мне просто цветок и больше ничего не надо» — вот, дамы и господа, на вашей улице перевернулся грузовик с сиренью за 200 рублей за флакон. Кому надо простое послание — сюда, кому сложное — в нишевой сегмент. А то выйдет разговор слепого с глухим, как в перашке:
но согласись жан люк годар то
перевела ты разговор
жан люк годар оно конечно
тоскливо согласился я
Правда жизни в том, что миллионы людей видали жан люк годара как минимум в белых тапках, и миллиарды — живут счастливо не испытывая не малейшей нужды знать, кто это такой. И эта правда не делает хуже не Годара ни миллиарды незнающих.
Возвращаясь к Сирени.
Сирень эта очень в одной плоскости, но сделана изумительно.Это не Врубель, не импрессионизм, не абстракционизм, это ФОТОГРАФИЯ сирени, точнее запаха сирени.
Хотели цветок — вот  вам цветок. Кстати, развитие аромата принесло мне сюрприз: через час на коже выступает очень отчетливый, тонкий аромат коры сирени — безошибочно узнаваемый, кто ломал ветки — знает его. Горьковатый, влажный (потом становится суше), тоже совершенно фотографичный. Мне кажется это очаровательная деталь, мне нравится, как он сбалансирован с основной массой цветочного блока: коры немного, до полноценной «базы» она не дотягивает — зато не перетягивает внимание на себя. Ее немного, но всматриваться-внюхиваться не приходится.
И под конец хочу поделиться своей счастливой находкой. Как насладиться сиренью-романтикой? ДУШ. Один пшик на верх занавески для ванны и все, утро или вечер сделаны. Вы принимаете душ в окружении огромных кустов сирени, и вода льется прямо из цветочных гроздьев. Принимать так ванну тоже отлично, я лежала и чувствовала себя  врубелевской царевной-лебедем, абсолютный релакс. То что в качестве духов казалось мне скучноватым, хотя и красивым, в качестве аромата для банной линии стало полным совершенством — ну и к тому же клубящийся влажный и теплый воздух добавляют живости. Если бы я создавала мир, то существующий в нем Брокар бы непременно выпустил банную линию — мыло, пену для ванны и гель для душа с этой самой Романтикой.
Итого: Хорошо ли пахнет Романтика? В принципе, да. Хорошие ли это духи? Мне кажется, не для всех. Но для любителей чистых ароматов и солифлоров — несомненно да. Я не думаю, что ольфакторные извращенцы вроде меня оценят его именно как духи, но лично мне было очень любопытно познакомиться с ароматом как сиреневым солифлором — в своем жанре он прекрасен. Как спрей для душа — вообще твердая пятерка.
А у вас есть духи, которые вы бы с удовольствием превратили в аромат для помещения? Если да, то для какого? Я вот еще Брокаровский ландыш хочу попробовать  на йога-мате))
summer
(все перашки с сайта perashki.ru есть нецензурная лексика)
Как сделали первый фильм «по мотивам произведения» вместо экранизацииCollapse )

После третьего сезона зрители все еще надеются на лучшееCollapse )

Четвертый сезонCollapse )

Зритель не врубается в сюжетCollapse )

Зритель все еще не врубаетсяCollapse )

Зритель слышит садистский смех режиссераCollapse )

Зритель обманут в ожиданияхCollapse )

Зрителям недодали катарсиса, взгляд с экранаCollapse )

А некоторым гнусным зрителям смешноCollapse )

Зритель ждет новый сезонCollapse )

Зритель не узнает Шерлока, Шерлок уж не тортCollapse )

Конан Дойл, говорите? Канон, какой канон?Collapse )

Зритель ждет развязки (и слышит садистский смех)Collapse )

Шерлок и его внутренние покоиCollapse )

Шерлок и любовьCollapse )

Шерлок и его семейная историяCollapse )

И снова Шерлок и любовь, по мотивам 4 сезонаCollapse )

И про постмодернизм:


Деконструкция канона удалась!Collapse )

Какие разные у нас героиCollapse )

Текст пишет автора или автор пишет текст?Collapse )

Зритель пытается понять, каких аллюзий в сериале нетCollapse )

Зритель точно знает что хотел сказать автор и обиделсяCollapse )

Что, это конец???Collapse )

у и о вечном, об итоге деконструкцииCollapse )
9th-Feb-2017 03:17 pm - Shiny Amber
птица я птица

Originally published at Натуральная парфюмерия. You can comment here or there.

«Амбровые ароматы известны своей тяжестью и смолистой тягучестью. Если честно, впервые сталкиваюсь с лёгкой амброй. Она солнечная, ,полная цитрусовый свежести и летней сладости полевых цветов. Идеальный летний вечерний аромат.» — пишет Игорь (Igor) о моей новой Shiny Amber!

16583991_1671945369772939_41008768649003008_n

От себя могу сказать что московской зимой она тоже идеальна, ношу ее регулярно)

В Москве попробовать (и купить) все мои духи можно в @Osmodeus_perfume_shop, заказать с доставкой на ЯМ.

8th-Feb-2017 02:34 pm - Blanche Jacinthe Il Profvmo
птица я птица

Originally published at Натуральная парфюмерия. You can comment here or there.

Blanche Jacinthe Il Profvmo — один из немногих чистых солифлоров, которые я люблю. Возможно потому, что очень люблю запах гиацинтов, а Белый гиацинт — они и есть, в достаточно чистом виде.

Начинается он каплями холодного зеленого сока, но акватика здесь вполне умеренная, можно проскользнуть вниманием сразу дальше. А дальше начинается кучерявый жасминовый гиацинт, действительно белый, очень умеренно и уместно посаженный на мускусную подкладку. Сладостный, солнечный, но холодный, февральско-мартовский.

16583693_379718472401569_7996393922991489024_n

 

Blanche Jacinthe — очень простой, без всяких оффтопиков и перекличек, без переходов от верха к ногам, без особой базы. Но это именно то художественное решение, которое идеально передает послание: белый гиацинт на фоне бесконечного белого снега, чуть световых рефлексов, розово-зеленых — и все, только красивая кудрявая тень и белое на белом. Ничего лишнего, все нужное, особенно в феврале.

А у вас есть любимые парфюмерные гиацинты?

птица я птица

Originally published at Натуральная парфюмерия. You can comment here or there.

Живописный отзыв от Maxim Startsev на мой новый смородиновый шипр — Currant mood))

Максим прочитал спрятанную в духах историю про спящую красавицу))): «Черные, с фиолетовым отливом, несладкие ягоды смородины среди тенистой зелени. Ну откуда им быть сладкими, когда вместо солнца над ними ежедневно нависает свинец облаков. Когда с одной стороны покрытый мхом серый камень замка в готическом стиле, а с другой — заброшенное кладбище. Но не все так мрачно в жизни Currant Mood, ведь в его душе живет настоящий розовый шипр. Кустам смородины хорошо известно то, что скрывают от посторонних глаз мрачные каменные стены — мягкий свет свечей, изысканные завитки металла на спинке кровати и усыпанные темно-бордовыми лепестками роз простыни. Предвосхищение чувственных наслаждений по ту сторону черносмородивых зарослей.

16298699_1387061684647163_4044976329322925001_n

 

«Позвольте, но где же обещанное буйство мая? Где теплый летний свет?» — можете спросить вы. Верно ли я «прочитал» аромат? Или заполнил картинку ассоциациями из собственных переживаний? На мой взгляд, Currant Mood — довольно меткое название. Настроение момента, вырисованное смородиновой акварелью. Ведь именно сегодня так остро ощущается контраст между унылым настроением зимы, которой, казалось бы, не будет конца и согревающее душу предвосхищение скорой весны.»

В Москве попробовать (и купить) все мои духи можно в Osmodeus_perfume_shop, заказать с доставкой на ЯМ.

sumhein

Originally published at Натуральная парфюмерия. You can comment here or there.

Полина kaplya_absentha, пишет о моем Кофе и шоколад — одном из самых популярных ароматов, особенно любимых теми, кто не любит гурманику.

«Сиэтл – город, где кофе готовы пить по любому поводу, даже если вы только что с протестного марша. Как говорят, тут такая погода, что только и остается спиться. Кофе.
А я добрызгиваю последние капли “Кофе и шоколада” Anna Zworykina Perfumes – деликатное гурманство не забивающее сахаром рецепторы. Я его люблю не за кофе и не за шоколад, мне он вообще не про это. В нем очень много дерева. И воображение легко переносит в лесную хижину, когда ты с еще холодным носом, но уже за грубым массивным деревянным столом, отогреваешься терпким какао, после долгой осенней прогулки по лесу. В вязаном свитере с узорами, шапке и вот это всё, с картинок инстаграмма.»

%d1%81%d1%81


В Москве попробовать (и купить) все мои духи можно в Osmodeus_perfume_shop, заказать с доставкой на ЯМ.

4th-Feb-2017 01:01 pm - Скумбрия
птица я птица
Скумбрия. Я признаюсь в любви к скумбрии. И сейчас расскажу, как она может ответить взаимностью.
Способ этот еще из почившего китченнаха, (я его чуть упростила, но все что осталось - все важное!) и на мой вкус он лучший.
Значит, скумбрия должна быть из хорошей заморозки (знатоки говорят что тушка должна быть с вмятинами, типа ее сразу поймали-бросили-заморозили). В общем, как можно более свежая-пойманая-замороженая. Старик и море и Капитан Селедкин дают отличную.
Дальше надо дать ей на +4 (в обычной камере холодильника) дать согреться до того момента, как нож начинает резать. В этот светлый момент ножом филируем рыбу - вдоль хребта сверху надрез, до начала ребер, отгибаем мясо и снимаем с ребер - одна половинка готова, внутренности вынимаем - они еще твердые и смерзшиеся, очень удобно. Я срезаю не очень виртузоно, на костяке еще остается мясо и потом оно отправится в уху. Итого: у нас на руках две половинки еще твердой скумбрии. Их посыпаем смесью соль+ чуточка сахара, ну как вы обычно рыбу солите. Можно и пряностей добавить, и лимонного сока, но вообще скумбрия и так красива мощной красотой скумбрии.
Посыпать, сложить шкуркой наружу как будто так и было, завернуть в пленку потуже и убрать обратно на +4 на 4-5 часов. Можно на ночь. Утром вернуть (!!!) в морозильную камеру.
Все. Доставать за 10 минут до еды, отстругивать тончайшие ломтики, укладывать на тарелку лепесками и потом есть. Можно с блинами, можно пустить в салат, можно с рисом, или там пюре.
Штука тут в том, что жиры в скумбрии довольно быстро начинают окисляться даже при +4, что добавляет к ее прекрасному вкусу характерный мыльным привкус, ну все его знают. А если с ней поступать вот так вот - ничего не окисляется и она хранится сколько хотите в своей первозданной свежести, которую нет надобности коверкать копчением или пряным посолом, которые заглушают начинающий прокоркать жир. Рекомендую, в общем.
3rd-Feb-2017 01:21 pm - White Linen Estée Lauder
calm

Originally published at Натуральная парфюмерия. You can comment here or there.

White Linen от  Estée Lauder — один из немногих альдегидных ароматов, которые я почти люблю. То есть нет, которые я действительно люблю и  внезапно могу носить. У моей тети был флакон: ракушка с кисточкой, я его обожала, когда приезжала к ней на каникулы.

И аромат — чистое расслабление, каникулярное, отдыхательное настроение. Аромат женщины у которой две домработницы: одна стирает и гладит белье, другая чистит хрусталь.  На мне он теплый, слегка текстурный и чуть жестковатый, как проглаженная льняная простыня, и хрустально чистый. Нежный, с ароматом надушенного мыла и приятно похрустывающий. Он белый, как побеленные стены домиков в Средиземноморье под летним солнцем: белизна кажется ослепительной на фоне неба под ярким солнцем, и наше воображение тут же дорисовывает все: и простыни, и небо и солнце. Сквозь эту белизну нет нет да пробьются гиацинт и ландыш — то, что я больше всего любила в духах в детстве.

16465403_625174971025717_5297438428395208704_n

Для меня это аромат благоустроенной праздности, заботливо поднесенной чашки чая (а на подносе нарцисс в хрустальной вазе), поглаженной кем-то другим белой рубашки. Спокойное, надежное счастье. Как бы не забывать еще про этот Белый лен!

(пробирку сфотографировала  на страницах замечательного парфюмерного ежедневника scentoftheday)

2nd-Feb-2017 01:34 pm - Currant mood
calm

Originally published at Натуральная парфюмерия. You can comment here or there.

Первый отзыв на мой новый смородиновый шипр — Currant mood. Спасибо Андрею))

«Кому как, а мне Currant Mood с самого первого вдоха пахнет детством в деревне. Сначала зима: тёплая маленькая комнатка в деревенском доме с настоящей русской печью, и как напоминание об ушедшем лете, на остывающей печи, распиханные по валенкам (почему-то?) дозревают последние помидоры, которые были собраны ещё зелёными и теперь “доходят” в тепле и темноте. Они пахнут на всю комнату, а если посмотреть сквозь маленькое оконце на улицу на занесённый снегом палисадник, то сразу увидишь торчащие из высоченных сугробов голые верхушки кустов чёрной смородины, на которых каким-то чудом ещё держатся пара засохших листиков и несколько сухих ягод. От одного только взгляда на эти ягоды глаза наполняются зелёным летним светом, а рот – слюной )

16229229_1573912095969936_3478041035714592768_n

Потом сразу приходит, даже не приходит, а ураганом налетает, весна: то же место, первая зелень – тоненькие травинки, пробивающиеся сквозь полёгшую прошлогоднюю сухую траву. А на смородиновых кустах набухают почки. Если нарвать веток и заварить в старом железном чайнике (воду в котором уже не кипятят, потому что он – для смородинного чая) вместе с ароматным чёрным индийским чаем, то получится напиток, который всё моё детство знаменовал собою приход весны. Ни один чай позднее летом не был таким ярким и острым, ни один не давал такого яркого чувства обновления и продолжения жизни, как этот самый первый чай весны. Летом тоже заваривали смородиновые чаи – на рыбалке, на покосе и просто так дома, сначала с листьями, а потом уже и с первыми зелёными ягодами. На реке чаи получались более тёмными по запаху, серьёзными и неторопливыми, приправленные запахом реки и леса. А ещё глубже в лето были чаи с вареньем , которое даже не варенье, а просто толчёная с сахаром чёрная смородина. Боже мой, как же я ненавидел собирать смородину в саду – на улице лето, вокруг посёлка дремучий лес, там уже маслята, а может даже уже и рыжики, а ты сидишь в саду, как дурак, и собираешь ягоды с девяти (!!!) кустов ароматной чёрной смородины. Я потом до самой осени от этой смородины нос воротил ))) А потом наступает осень, и окончание Currant Mood пахнет мне именно осенью дома, и хоть у осени запах весь состоит из прелых листьев, карамели, дыма и сырости, каждые листья пахнут по-своему. Здесь осень –смородиновая. Осенние смородиновые листья уже, конечно, утратили остроту и звонкость, но отзвуки лета ещё проскальзывают по их прожилкам, как искры по догоревшей бумаге. Пахнет влагой и лесом, спокойно и торжественно. В голове, как свидетельство неоригинальности ума, вертится “ Унылая пора! очей очарованье! Приятна мне твоя прощальная краса — Люблю я пышное природы увяданье, В багрец и в золото одетые леса, В их сенях ветра шум и свежее дыханье, И мглой волнистою покрыты небеса, .. “

И, когда всё закончилось, всё что остаётся – благодарность парфюмеру за возможность вернуть невозвратимое, и надежда, что может быть, всё ещё сможет закончиться хорошо )))»

В Москве попробовать (и купить) все мои духи можно в Osmodeus_perfume_shop, заказать с доставкой на ЯМ.

1st-Feb-2017 02:31 pm - Currant mood
видала я

Originally published at Натуральная парфюмерия. You can comment here or there.

Новый аромат в день тайного наступления весны, ура! Currant mood — смородиновый шипр. Все буйство мая, зеленая весна и расцветающее лето, садовые цветы, распускающиеся листья, согретые солнцем доски веранды. В теплую погоду в аромате появится больше фруктов и цветов, в холодную -  много весенней зелени и бергамота.

cm2

В темную половину Currant mood года вернет вас в весну, к распускающейся листве и согреет. Аромат в концентрации «духи»  гуще, он покажет больше зелени и древесины, это чай с черной смородиной на старой веранде. В спрее больше цветов, теплого летнего света, у аромата объемный, воздушный шлейф.

В составе духов: абсолют почек черной смородины, бергамот,  абсолют листьев помидора, роза, жасмин, зеленый чай, лаванда, лабданум, дубовый мох, ветивер. В Москве попробовать (и купить) все мои духи можно в Osmodeus_perfume_shop, заказать с доставкой на ЯМ

птица я птица

Originally published at Натуральная парфюмерия. You can comment here or there.

Есть ли ароматы для зимы и ароматы для лета? А для блондинок есть особые ароматы? Или специальные ароматы для мужчин, которые на женщине сразу превращаются в тыкву?(а у женщин, от них, конечно, сразу отпадают каблуки).

С одной стороны, конечно же нет. Все — вопрос настроения, вкуса, желаний и целей.  Нет духов для блондинок и брюнеток (тридцати пяти лет), нет духов для мужчин которые изготавливаются из каких-то особенных «мужских» молекул. С другой стороны — есть погодные условия, которые на вполне физическом уровне воздействуют на испарение ароматов — и, следовательно, на характер того облака ароматических молекул, который мы воспринимаем как «ауру духов». Понятно, что специево-глинтвейновый аромат будет особенно желанным именно зимой, когда мы, пробиваясь через заснеженную темноту к теплому дому, мечтаем о горячем глинтвейне. Есть в общественном представлении и обобщенный образ «женского аромата» — конечно же он такой: свежий, женственный, упоительный, очень стойкий и соблазнительный. Вдумайтесь — никакой конкретики, один сплошной сферический конь в вакууме. Кто-то скажет, что женщина должна пахнуть плюшками, кто-то — что должна пахнуть цветами. Дамы, мы никому ничего не должны, вот в чем суть. Но если хочется выступить в роли роковой красотки — берите мускусы, если вам нужен парфюмерный передник, испачканный мукой или образ девочки-сладкоежки, которая любит леденцы — берите кондитерские  или конфетные ароматы.

В конце концов, что дают нам духи? Штрих к образу (тут, мне кажется, все понятно и без меня про это писали много раз). А еще духи — простое исполнение желаний. Давайте разберемся, какие желания могут возникать в разные сезоны и какие ароматы могут их исполнить.

Понятно, что зимой хочется тепла — это довольно очевидно. Кроме того, в сухом морозном воздухе обоняние работает хуже, поэтому лучше оставить на потом легкие, совсем прозрачные ароматы, они уплывут у нас из-под носа. А вот яркие, густые духи — то что нужно. Ароматы восточные, специевые, цветочно-пряные и гурманские — первый выбор для зимы. Среди моих духов зимние ароматы, конечно, в коллекции Теплые и окутывающие, прекрасен зимой новый Shiny Amber.Ну и очень хороши некоторые Кожаные, особенно гурманская Вторая кожа и густые алкогольные Secret dreams. Любители прогулок под снегом очень ценят Winter blush. А вот те кто тоскуют по лету выбирают Sea foam и 150 дней до лета. Предчувствую, что зимним хитом станет смородиновый Currant mood, аромат, который появится в продаже в день начала тайной весны, 1 февраля.

16123420_241801939610023_2444436999650672640_n

С летом чуть сложнее. Тут, как и с едой-питьем, есть два подхода: ледяной лимонад+холодные супы и пряная еда+горячий чай. Оба имеют право на существование, оба хороши. Когда не слишком жарко — прекрасны любые одеколоны и цитрусовые композиции, плюс фужеры с их мылким характером дают то, чего летом не хватает: ощущение чистоты и свежести. Про них я писала как раз этим летом. Если жара становится настоящей жарой (или в соответствующих широтах, где жарко всегда), мы можем обнаружить, что проверенные методы охлаждения не работают, цитрусы плавятся, одеколоны рассыпаются на запчасти. Если при этом еще хочется душиться — к нашим услугам крепкий восток и кожа. Аттары, пряности и устойчивые амбровые скелеты выдержат любое пекло. Из моих для лета очень хороша Пейзажная серия. Она, в основном, для средней полосы, для более жаркой погоды хороша и кожа, например, лилейный Revenge или мощнейший шипр Казак молодой. Но конечно, никто не запретит носить летом и  другие ароматы, любые какие вздумается!

Весна и осень, как мне кажется, имеют самый широкий диапазон: найдется время для любого аромата зазвучать наилучшим образом. Какие-то ароматы «любят» ветер и пасмурную погоду, каким-то нужно солнце и гарнир из шуршащих под ногами листьев. Так что тут все зависит от настроения и личных пристрастий. Я очень люблю осенью носить что-то из своей  Готической серии, чтобы, так сказать, оставаться в осеннем мрачном тренде, ну и уже идут в ход Теплые и окутывающие.

Весной обычно люди успевают соскучиться по зелени и цветам, поэтому в ходу и витаминные тоники — цитрусовые, и любые цветочные композиции. Мои Цветочные и Пейзажные серии очень хороши весной.

Так что сезонность имеет смысл в том случае, если парфюмерный парк большой и мы можем выбирать время для наиболее удачного звучания того или иного аромата. Если не хочется обзаводиться сотней-другой пробирок и-или флаконов — лучше выбирать духи не «под погоду» а под наиболее частые задачи и образы, а погода последует за вами)

А у вас есть любимые сезонные предпочтения в парфюмерии? Поделитесь!

птица я птица

Originally published at Натуральная парфюмерия. You can comment here or there.

 Руслана пишет о моем Secret dreams: «Мне было интересно познакомиться с натуральной парфюмерией, но я немного боялась и не спешила это делать. Боялась разочарования. Мне казалось, что такие духи звучат монотонно и очень тихо. О, как же я ошибалась! Нет, они не кричат, но очень выразительные. Я их хорошо слышу, а иногда кажется, что даже вижу как движется это ароматное облако, как изменяются его оттенки и формы. Это полифония не только ароматных нот, но и движений, звуков на фоне богатой цветной палитры.

Secret Dreams — это даже не новелла во флаконе, это увлекательный роман, в который я влюбилась как только открыла пробирку. Но дала аромату отдохнуть после дороги. Secret Dreams — это гармоничное продолжение вчерашнего Fetish Pour Homme Roja Dove. Как ни странно, что такие разные авторы, но для меня их ароматы перекликаются и имеют много общего. Теперь дружно располагаются на полке с осенне-зимними парфюмами в коричневой гамме на тему кожи с участием зверька.

При самом первом нанесении я услышала запах кожи, который усиливался, приобретая оттенки горького, сладковатого и дымного. Дальше — кастореум, который, я думаю, есть в сердце композиции и все происходит вокруг него. Благодаря ему — маслянистость, сладковато-пудрово-кожаные, кисловатые нюансы. Дымный запах чернослива. Вишней пахнет табак, а еще черным шоколадом, смолистостью, древесностью, сухими листьями и дымом костра.

Яркий смолисто-сладковатый, с винным послевкусием лабданум. Фруктовые и цветочные оттенки невыразительные, будто сквозь дымку, но явные. То приближаются и, кажется, сейчас узнаю спелый абрикос с бархатной кожицей, с мягкой ароматной мякотью, то опять укутываются дымом и я в замешательстве не показалось ли мне. Потом начинают дразнить то ли роза, то ли бессмертник. То помадность, то цветочная медовость. Еще спустя время сливочность. И опять сладковато-дымная завеса, за которой готовится новая смена декораций и зарождается новое желание.

Secret Dreams — густой, смолистый, дымный, теплый, яркий аромат. Для меня это осенняя история с богатой гаммой коричневых оттенков, с опавшими листьями, изящными фантазийно изогнутыми голыми ветками, пыльными дорожками, с горящими кострами, с секретными мечтами. С каплей романтичности, но совсем без сентиментальности, харизматичный, уверенный, самодостаточный. Живой и дышащий.»

Спасибо Руслане за отзыв)

В Москве попробовать (и купить) все мои духи можно в Osmodeus perfume shop, заказать с доставкой на ЯМ

24th-Jan-2017 03:33 pm - сезонное
птица я птица

Все что можно сказать о зиме
24th-Jan-2017 02:06 pm - Slow perfume
tulips

Originally published at Натуральная парфюмерия. You can comment here or there.

Героиня одной книги, успешный юрист, закрутившаяся в рабочей карусели до мелькания картинок перед глазами, признавалась, что научилась получать оргазм за 6 минут- именно столько они с бойфрендом-коллегой могли отвести  «на секс» в расписании. Понятно, что да, можно и за 6 минут. Но расценивать именно такое «удовлетворение» как повсеместную норму жизни я бы не хотела, а хотела бы наоборот, по возможности создавать альтернативу таким нормам. Slow life,  slow perfume. Sloooww. Меня часто спрашивают, почему я не бываю на больших ярмарках и так далее. Отвечаю: потому что считаю этот формат неудачным для натуральной парфюмерии. Я не хочу быстро и на бегу, хочу медленно, и духи мои скорее для медленного взаимодействия.

В faq о натуральной парфюмерии, помимо информации об алергенности ингредиентов, способности духов окрасить одежду и кожу, я всегда обязательно пишу и пункт о медленном и спокойном знакомстве: Как правильно знакомиться с натуральной парфюмерией: минимизация рисков.

16122615_368640783517247_2598764752373022720_n

В принципе знакомство с человеком и знакомство с ароматом — так, чтобы это было комфортно и интересно — как мне кажется, лучше идет в приятной, неспешной обстановке. «Профессионалы могут за час оценить до 50 композиций» — ок, пожалуйста, но ситуация профессиональной оценки и ситуация личного знакомства с ароматом — принципиально разные.

Натуральная парфюмерия — штука, сложная для восприятия, сложнее чем синтетические композиции. НЕТ, она не лучше, она сложнее для восприятия. Она _требует_ замедления, смены фокуса, момента внутренней тишины. Без них она — грязные разводы на холсте.

Многие пишут что в натуральных духах не выходит работать — да, именно поэтому. Они требуют начального замедления и замедляют дальше, погружают не в рабочие задачи, а в ткань самой жизни.

Натуральные духи дают доступ к внутренним ресурсам - в том случае, если этот уровень не на нулевой отметке. Можно закупить тонну утеплителя, но если нет дома, который им можно утеплить — будет гора мусора, минус деньги и прежний холод.

Вот, например, отзыв от Kate Skalecka : «Духи Анны — мой первый опыт общения с натуральной парфюмерией. Их природа отличается от не-только натуральных, к этому нужно быть готовым :)

1. Духи живые. По-другому не формулируется. Аромат то слабеет, то усиливается в течение дня, и проступают разные ноты.
2. Они обнимаются :) ложатся на кожу, переплетаются с носителем. Не было ни одних, которые бы были «духи отдельно, я отдельно». С не-только-натуральной парфюмерией такое бывало.
3. Деликатные и живые существа :) духи ложатся близко к коже, не пахнут на пол-улицы.
4. Каждый аромат — путешествие, история, которая вплетается в твой день.
5. Когда наношу их, чувствую другое качество внимания и степень присутствия в моменте. Дают опору, что-ли. еще разбираюсь с этим ощущением :) »

Живому нужно внимание. На это нужно время, силы, желание. Духи могут подарить именно другое качество внимания, заземление, ощущение «здесь и сейчас». Но оно не появится по мановению волшебной палочки. Натуральные духи не погрузят вас в медитацию, если вы пшикнули на блоттер в толпе в торговом центре, где мигают огни и бьет по ушам музыка. Так зачем знакомиться с ними так?

Знаете, никто не заваривает хороший китайский чай посреди огромного супермаркета за стойкой а-ля «пробуем новый майонез»! Это другая история: для хорошего чая нужна тишина, спокойствие, небольшая компания и настроение различать нюансы. Для хороших натуральных духов — тоже.  Так я думаю.

This page was loaded Feb 24th 2017, 9:40 pm GMT.